photo Assistant / Assistante qualité en industrie

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Vernosc-lès-Annonay, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du service QHSE et sous la direction de la responsable, vos missions seront les suivantes : Créer et entretenir les données techniques des cahiers des charges, fiches techniques au regard des exigences des clients Valider les informations d'étiquetage figurant sur les packagings conformément à la réglementation en vigueur Participer aux appels d'offres Analyser avec le client et/ou le service commercial les modifications de packaging Mettre à jour les fiches exigence, les fiches conditionnement et le système documentaire en fonction des évolutions réglementaires Assurer le suivi des relations qualité clients France et export en collaboration avec le service commercial Suivre les cahiers des charges, fiches techniques et appels d'offres Traiter les réclamations clients, les non-conformités et suivre le plan d'action associé Suivre les résultats des conventions de panels et analytiques Analyser les résultats des indicateurs Participer aux différents audits (interne, tierce partie, clients, etc.) et aux inspections de terrain Participer à la gestion des réclamations fournisseurs et à leur évaluation annuelle Participer à la validation des dossiers de production et[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Vernosc-lès-Annonay, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant AU WAGON recherche un Chef de Partie H/F expérimenté et autonome pour rejoindre leur brigade. Le candidat idéal maîtrisera les postes chaud et froid, participera à l'élaboration des menus, gèrera les stocks et les commandes fournisseurs, et accomplira toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine. Responsabilités principales: - Créer des menus en collaboration avec le chef - Assurer la préparation et la production des plats sur les postes chaud et froid - Gérer les stocks, passer les commandes auprès des fournisseurs et assurer la réception des marchandises - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien et au nettoyage des postes de travail et des équipements Vous avez une expérience avéré de 5 ans en tant que Chef de partie ou poste similaire, une excellente maîtrise des techniques culinaires et des processus de cuisine. Vous avez la capacité à travailler efficacement sous la pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Vous travaillez du mercredi au dimanche.